今月の器は、、、 「金彩オーバルプレート」 前回マロンケーキで和食器の可能性を広げて下さった清水さん さて今回は どのようなお料理をアレンジしてくださったのでしょうか 早速！ 柿と生ハムのサラダ ー清水さん今回は彩り豊かなサラダですね！...

あっという間の11月 写真家、清水さんとお届けする「月ノ一器」（ツキノヒトツ） 今月の器は、、、 「金彩オーバルプレート」 燻したような深みある黒茶色に金彩が品よく光る器です 和食器のイメージが強い金彩の陶器ですが清水さんは今回...

こんにちはつまみです 7月最後の今日、お届けする月ノ一器は… 【レードルとしてのお玉】 たっぷりのシロップや梅酒を作った時 柄の長いレードルは優れもの かといって日常的に出番が多いわけじゃないレードルを常備するのも、、、、 そうです お玉と兼用できれば言うことありません...